[甜品] 香橙杏仁糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( s6 J* G4 {1 A1 i" b5 P- M1 I  {
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克
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/ Y3 w& z0 c# x7 t) B" n2 _4 ~www3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 v6 V8 D( B" f7 o7 m+ c/ w
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。7 P- w" J7 ]  _! D( t- T+ @# W
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2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
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2 z3 {6 `  R% c2 a' owww3.tvboxnow.com3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 A' \" O8 ?2 L. m0 m/ j6 O4 q
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4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。$ q6 i1 m8 V- R/ x- T8 j4 [* T

# e) T  `# ]( [& F9 X% qwww3.tvboxnow.com5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
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( g0 _" S. B! o4 i想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
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