[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻www3.tvboxnow.com3 }$ |3 s4 J' @& e/ V. n3 } 鹽2茶匙公仔箱論壇5 A: L7 L" E: k/ ^1 r( y 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- |& o) S; I  ]9 B* r2 \: V/ m. U# h 月桂葉1片www3.tvboxnow.com/ {3 Z$ A" x) d8 }5 C 蒜蓉2茶匙www3.tvboxnow.com% j$ C; [3 d% c! `( u 乾迷迭香 1/2茶匙2 h# g6 k9 @& C0 E! q 乾百里香 1/2茶匙 # Z& n! W" V2 d; N4 @, p* ~tvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙: j. \6 y+ [3 C/ |% w$ ? 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 % ?1 \6 Q& m- F2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 * e* _! n9 Q! `6 a: [, X公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇4 O1 @& x) d* T1 H# j 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 ( N5 D7 `6 i0 ]( @6 j# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。