| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻公仔箱論壇2 e. T3 j, ^2 ^; T' r: z+ ]
鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i7 S# S3 l W; O5 b# c2 g, f
胡椒粉 1/2茶匙
6 p; Z) I h- Y& V3 p月桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ ]2 Y# z( N4 ^" G0 B/ t
蒜蓉2茶匙
+ Z9 M6 L+ c5 J) W$ Vwww3.tvboxnow.com乾迷迭香 1/2茶匙7 D; W2 B. y: y( [
乾百里香 1/2茶匙www3.tvboxnow.com# y- S- }) ^# r5 b' D
乾牛至草 1/2茶匙
1 O, @6 Y# {+ m0 R4 |. awww3.tvboxnow.com橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
# r) ^+ H6 ~$ `( ?/ V2 Z# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。7 z! c& y- U" B/ @9 G
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
; l# ~3 R0 A& H. o/ e$ Q; \4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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