[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 1 k5 m3 h& m5 J" U6 C0 H% K8 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O9 j9 q/ t* |: _. o6 H. G 黑胡椒碎 1茶匙 $ Q- ~5 b( s: v+ ~tvb now,tvbnow,bttvb

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 O; r% u" w5 h1 o 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 2 R2 Q: R. c* r1 D3 l( Zwww3.tvboxnow.com2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 q. c8 k. O( K! l  z' G 做法 ; ?" p1 l- y* |8 e公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ q8 ?& c6 u$ x% y" D0 }* i& W 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 4 @5 a/ u9 f7 l公仔箱論壇3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。- X2 K8 c: v2 S9 ^9 H* g* S

調味

麵粉 1湯匙 + {2 E! q5 f2 O* ?www3.tvboxnow.com牛肉上湯 125毫升 - U8 J; h* }8 r3 ]& f* \# awww3.tvboxnow.com胡椒粉和鹽 少許) _  C( }1 C) `0 g% D& }2 R

備註

書名：《新手學西菜》公仔箱論壇; z. z: W$ |+ i1 [# n( P: v- s) m