| 材料 | 免治牛肉 120克www3.tvboxnow.com: a$ y- g) X% J: |+ w
洋 1/2個公仔箱論壇$ t4 V, G2 ?2 H" {! V; {
薯仔絲 300克
: C- X7 f+ D5 K番茄 1個9 i8 }3 X: q; Z9 h
茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( G+ \. f0 S0 {! c- O
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
' c' b7 a9 Z: ]. ^2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇+ ~7 g$ f3 B5 ~' u; `
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇5 x- |3 A. w, z# C
| | 調味 | 醃料公仔箱論壇5 s5 U! g' B; W* b6 m9 T( j
糖 1/2茶匙
( N3 y. U/ v8 n3 `8 V6 }tvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* V6 v( {' m/ R: n
生抽 2茶匙
1 @ X3 c5 }$ v0 \公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙
$ ]& G! W! p9 W1 w. k" U+ s公仔箱論壇蛋黃 1隻
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+ s7 `8 p: r- A1 v4 p調味料
& k# |& E. d4 V. Q: Q! C公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
7 J" z3 W; z i' a- h7 Z8 ^' x公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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