若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。! N* Y; Q7 r( ~) v, V* ^ u
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惹味秘製咖喱# J. ]2 F, m( @+ C& D9 B
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。) t! m0 n' r: e$ p3 f. `
5 t! U% O) v% e) |& s! ~公仔箱論壇另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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* b! S* I, }/ q% d+ U葡式咖喱蟹 時價公仔箱論壇1 s A9 `! c% z& l! ~8 r6 _
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 D- y8 c4 J1 `+ s# I: h- q/ q( \+ c
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葡國雞 $108公仔箱論壇( r; h% F! T& y7 [
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* T8 G6 N& v ? Q+ h
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- _6 ], `7 b1 P- N/ Z8 L6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇/ ^, W, O; F7 Z4 G) ^
% Z5 }/ x: U$ \3 Bwww3.tvboxnow.com雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇; y0 `+ t, ]8 @6 q+ h# j
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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% H7 }* H7 x0 E# q6 X0 Owww3.tvboxnow.com潮樓咖啡
8 b7 q. ^# U- {7 M6 t u- Vtvb now,tvbnow,bttvb地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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