容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 O( H( C$ R5 P3 W/ p( c X" j
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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# g8 n" I9 l5 j; J x0 c( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 ?* ?5 y5 w( t9 e2 B& V, N
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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→富含「氨基酸」的食物
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1 }6 E7 m5 A7 U( {3 R5 M公仔箱論壇能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。www3.tvboxnow.com, B4 G( t0 P; u
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→富含「維生素B群」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& g0 w* o( U& H% N Z0 k
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。6 h7 |8 T. {; Y' M+ ^ h [/ {
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
: H, b! k2 Z: V; O3 O2 y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d: N! N& p( p3 P+ }: y$ J7 O1 O
→富含「鈣質」的食物
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) V& e( J4 k* utvb now,tvbnow,bttvb防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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2 d/ M H- y& V3 ]* k: Qwww3.tvboxnow.com納豆、味噌、豆腐等。
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, H& t9 q. |0 ~! \% H→富含「碘」的食物tvb now,tvbnow,bttvb$ X* R) C/ [4 q; H9 @# L
) p5 C, P4 o9 u/ t! s6 X- ^3 R' K促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
2 k+ Q5 Y# ~, P6 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 M* H2 P1 [+ i" G5 v/ M
昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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→能溫暖身體的食物tvb now,tvbnow,bttvb0 W; f( [( r# M7 k
, k* B6 L8 M2 p! t, q& }" p, n辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 D. H+ T7 v/ Y
% y: r) X' O8 U1 R6 P9 B5 X; x3 ^如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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3 @9 O% e, r- R% awww3.tvboxnow.com★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( [5 ?9 t' f6 e' f- _4 h
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡tvb now,tvbnow,bttvb& v) T1 s: @- B6 y
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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$ w) e2 Z) o# z) _4 Twww3.tvboxnow.com②肚子餓的一小時前先喝5 \' w3 i2 F* _
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。* ~! l( q& ^* V/ e$ \9 j
& P/ w$ A, \1 e+ G6 J: [③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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8 C9 Z) E- q; d5 k/ A1 q* c7 C3 |) ^公仔箱論壇不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。8 v I& Z8 s& X1 ^2 g# f
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。www3.tvboxnow.com @" f) v7 s& p0 u/ K6 T
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑* D: X# T3 G, p* Z
; A4 B1 u+ ?. C; b w: X' Kwww3.tvboxnow.com如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。公仔箱論壇0 q7 l- E4 g/ \* A4 q/ p$ d
5 J7 j8 e7 ~6 e公仔箱論壇巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。# N: o+ w* B' `& j
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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! s. R9 V6 C* I) I" J6 @有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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【正確吃巧克力，可以消除焦慮】www3.tvboxnow.com1 w: s7 Y+ v; J! Y. _
1 ~# T- | g) _2 X①只吃兩、三片www3.tvboxnow.com, [: r6 ], N8 n* V4 A$ W% c; M3 V
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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4 o. J* E9 b- b. f+ J$ N②推薦可可亞含量高的巧克力4 A+ S, a5 p4 x2 D. `. N& L
# h3 P$ p2 _5 u6 D& j: `4 z$ S$ _3 j公仔箱論壇推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。公仔箱論壇' C- U6 o( R( G
4 s2 L3 ^! A5 _( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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3 {5 c* D3 d/ dtvb now,tvbnow,bttvb不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。/ c h; _( I+ x y
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- G. a2 H9 Y9 q3 S2 u# Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 k- {% x1 I
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- c2 \ I+ v! k, ~6 y/ y0 Qwww3.tvboxnow.com「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴公仔箱論壇$ L5 x+ C9 f3 ?. x
- |( [/ T3 D# k' |3 ^: i9 I* ^8 W2 L: G剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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4 q \* R3 L+ v( V( k1 @1 x7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l S$ |; X6 V7 D, n
5 ?# q& p; ^* ewww3.tvboxnow.com不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。) j) s) L# \; J* c1 n
. ]6 l& c9 P7 l4 o公仔箱論壇【葛根式「魔力蔬菜湯」】/ R( [1 A0 w9 Z8 K, ~7 o% Z. K
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★蘑菇湯公仔箱論壇# H% {: r v% t8 F+ G
2 S2 Y, `' i' O0 |% V5 i/ ^# M材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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, U0 o% l0 p* ]* l Ktvb now,tvbnow,bttvb各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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U: ?! ]0 S% etvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。www3.tvboxnow.com7 Q& T) [/ t9 l% a
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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7 [+ e; P B- m; N4 N/ [* Q3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。6 F8 O% n- w1 c
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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: i, D, t6 F) Z" }, M2 Ewww3.tvboxnow.com本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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