阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？
# A* z! e6 Y5 y2 z- N+ Y7 H$ S
) k; m- ^6 L1 K公仔箱論壇「來我家坐啦！我泡咖啡請妳喝！」、「好累喔～喝杯咖啡休息一下！」以前的中老年人，休息或與親友相聚時，習慣以茶相伴，但最近幾年，茶漸漸被咖啡給替代了，造成許多準銀髮族和銀髮族，一天不喝咖啡就全身難受。網路流傳老人喝咖啡有保養眼睛的作用，您覺得可信度高嗎？快看營養師怎麼說！
9 m& W/ S0 ?& J' G- ^www3.tvboxnow.com
+ R5 M! k7 e) h" C7 i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* I( M. L- X0 Z9 |2 T; z7 Y/ i
www3.tvboxnow.com, K/ J& T5 e; a, X& ]+ k- x
) u' D+ B, z" u1 q
3 U L' E/ A2 s9 ^. b/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* f( q3 D0 Y: `' O# o
護眼？傷眼？透視「黑金」咖啡的養生關鍵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) c$ E$ s( C( I
www3.tvboxnow.com* W b( N4 ^- Z; w v O# W/ K. d
「黑金」市場蓬勃發展，全球每年喝掉的咖啡高達上千億杯，連帶世界各國投入咖啡的研究也不餘遺力，報告多到數不完，其中在眼睛部分，有意見分歧的情況。首先，是2014年康乃爾大學的動物實驗，研究團隊發現咖啡中的綠原酸（Chlorogenic acid）是強抗氧化劑，可防止實驗老鼠視網膜退化。
- ]; s4 F7 @/ ~" otvb now,tvbnow,bttvb
- }0 d/ {. f+ r KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，2015年日本東京醫科大學實驗則發現，晚上10點過後喝1至3杯咖啡，不僅容易造成眼壓上升，且咖啡劑量增加與眼壓上升有累加作用。到了2017年，美國Silverstein眼科中心更指出，長期攝取超過400mg咖啡因或短時間攝取大量咖啡因，會造成眼睛乾澀、疼痛、增加青光眼風險、呼吸困難、心跳加快與心悸等問題。
$ A- L }- W3 O3 z& F2 l0 c* x) N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 a9 }' e2 G& _& t" p: [. ]/ S, w& ]
0 P1 J; W: g5 v3 N. Q
! \9 {2 d u v) c& w1 P3 S
( g, G4 F M1 h5 f2 _2 d& t/ Pwww3.tvboxnow.com' p/ G C9 E/ ?$ t
喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" R) U1 A0 M& Y2 N8 g7 m& |& M0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ V. o3 {1 p5 m& }
中老年人喝咖啡2原則：白天喝、最多500毫升
. ^1 d( ]8 F7 l# {公仔箱論壇1 o! t/ K! t6 ^, p8 ?
聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！建議民眾在經過一整天的工作和活動之後，給予疲勞的眼睛好好休息的時間，晚上6點過後不再喝咖啡；而白天喝咖啡時，也要掌握「適量」的原則，才能獲得健康的益處。tvb now,tvbnow,bttvb& M( C2 [0 I( i2 M
1 P/ I5 D; f T- W0 s8 Rwww3.tvboxnow.com
; v' h8 k$ J* R. n) J+ j8 qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* e u! t; `" |: Q# k: C& |! M8 v
/ f7 d$ w+ [! J' \! `- A, G% V公仔箱論壇
. D. e( c6 R0 J4 e' x" Rwww3.tvboxnow.com隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症。 |1 z( L2 t7 G. c- q* \7 v
; ^7 R7 ]) o! H& N3 F$ H7 B! _公仔箱論壇何謂「適量」呢？尤偉銘營養師認為，以市售常見咖啡來說，大約每100毫升就有20至50毫克咖啡因，中老年人每天喝咖啡設定在500毫升以內較為安全；若是高劑量咖啡因的咖啡，則建議少喝一點，以防攝取過量。特別是，不常喝咖啡的人若一次攝取過量，可能會因為造成血壓突然增加，而危害心血管及腎臟的健康，不可不慎！
9 q3 [! P; b! F$ h# o# Wwww3.tvboxnow.com( _2 M4 g r! l
聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則提醒，愛喝咖啡的中老年人，別忘了也要每天攝取足夠的鈣質約1000毫克，以免咖啡中的成分阻礙鈣質的吸收，且加速鈣質流失，導致骨質疏鬆。
d; W+ e: D" N2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 W6 I7 y4 M' _
至於一般人，可參照以下加拿大衛生部門對於各族群的咖啡因攝取限量建議：公仔箱論壇4 f5 q# W! E5 Q9 u. E
4 m8 l$ b: N* vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, A- e; c9 p* ^9 [: S. G
tvb now,tvbnow,bttvb6 N( O7 h; x; E: f
6 C% v( V9 e$ S; T- ~: o( P* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 \( Q3 U# ^+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 _: M; g F2 Q3 y6 P
不只是咖啡，護眼食物還有這一些… W' D$ s' y" ~5 h! L1 n
+ i2 ]% X% C5 r# |8 Z公仔箱論壇除了良好的喝咖啡習慣之外，保養眼睛還需要一些好幫手！尤偉銘營養師表示，隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症，此時除了避免長時間近距離盯看螢幕和接觸藍光之外，多攝取富含抗氧化成分的食物，也有助保養滋潤眼睛。公仔箱論壇& d3 X6 ~6 M" _" F
" l6 t+ T/ W2 N3 H* o. P& t- `) o公仔箱論壇推薦的抗氧化成分包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素、葉黃素等，並以顏色漂亮的蔬果為代表，像是菠菜、莧菜、紅鳳菜、皇宮菜、青椒、甜椒、牛番茄、櫛瓜、茄子、紫甘藍等，都是不錯的養眼食物。另外，每天適量攝取魚類和雞蛋，可以獲得魚油、維生素D、維生素B群等營養素，也有助於延緩視力老化、降低老年黃斑部病變風險及保護視神經健康。+ P9 Z0 g- _9 J5 m% M& a
. Q5 _8 ]% ^6 X5 }) R, m! Twww3.tvboxnow.com; ]- f1 c9 f; ?" ^# a; Q4 @* \5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ q6 l" a* s: K" q1 x% N( y
% R7 V9 w" c! z2 U
! H* N3 K% t5 G# }2 g# O& N* u- \tvb now,tvbnow,bttvb許多研究發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
; g. v( J" c9 M7 m& m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 m% t' m1 N' q/ m5 ~+ `
適度喝咖啡好棒棒～增強肌力又能預防失智
0 ^1 W, ?4 K, g( _1 etvb now,tvbnow,bttvb
' F+ Z! s. p# T4 w+ ^附帶一提的是，喝咖啡的健康助益不僅護眼一項，許多研究也發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。/ j( m. ^8 {7 ]
公仔箱論壇# i5 k4 Y$ x. c7 i8 \5 p
舉例來說，每日適量喝咖啡可以降低帕金森氏症與阿茲海默症的風險，可能是咖啡中的化學物質活化身體對抗自由基的酵素表現，而增強了身體對神經的保護機制。而在運動研究方面則發現，咖啡因可能有助於提高運動成績的表現，推測咖啡因能增加細胞對鈣離子的利用，進而強化肌肉收縮，使得肌肉組織的肌力增加。www3.tvboxnow.com' y6 W5 a, C6 a# E. I7 E8 k8 E+ F
公仔箱論壇3 z: A9 d, r" c
只是，尤偉銘營養師也特別強調，咖啡就像是健康的雙面刃，必須使用得當才有高價值的健康助益，所以民眾下次喝咖啡時，別忘了先看看手錶，確認現在時間，再想想這是今天第幾杯咖啡，晚上不喝、每天不喝過量，才符合咖啡養生原則喔！ |
發表於 2018-9-15 01:28 PM
| 
