| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]9 e1 @: }# |. V* \: g
蕃茄 2 個 [切粒]8 y# N( o1 T( B' U3 q
榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% |+ v3 S/ E5 z! c6 _
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]7 `, D- q9 e1 z( ^% E0 X
薑末 1/4 茶匙
# D) y( Y' s1 n) D, z蔥粒 1 湯匙: h' S, A) [$ s6 R9 _+ @- Y @9 \
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
( r0 E( `0 }0 k) k& b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
2 `# c1 O. ~% a. ^6 utvb now,tvbnow,bttvb3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
0 n. A- i! a* [% p; b3 s& s: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 w$ I- A* {) P
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ x1 R6 }1 W$ Y% i9 F
雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( A `4 @# C! S& w! w0 W: K
水 300 毫升
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7 T1 m, E3 }2 ^' m芡汁:
8 D) q; C( n1 _/ v- X& b9 T, e& xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙
% O6 h/ p" D4 i水 250 毫升
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埋芡用料:
0 d# G- ], Z4 W7 B1 w; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙
- g& }0 \: v+ z( |粟粉 1/2 茶匙0 g x; A5 P" i# k7 q
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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