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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
3 ~% N. W9 n& V5 `4 {  s% H# m4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末及蒜末 各 1 茶匙
6 n& P: y5 ]' N; k$ v. @www3.tvboxnow.com蔥末 1 湯匙
: e9 K; D$ Q- y* Atvb now,tvbnow,bttvb芫荽末 1 湯匙
. n) x+ r: m: @% X) g0 T公仔箱論壇紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。www3.tvboxnow.com$ Y2 G/ s9 G/ F4 {/ `% S
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
+ h# W1 |# W2 ~) Q/ Twww3.tvboxnow.com白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙www3.tvboxnow.com) a% U; U; i+ F

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