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[西式食譜] 香料酒

材料
& P3 B& ?8 l. U* H紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( I. [  @; |# s2 A
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做法
! E/ A/ L" d' _! atvb now,tvbnow,bttvb1.用削皮刨刨出橙皮絲;橙切片。tvb now,tvbnow,bttvb: c7 g' u+ H  J+ K, N

4 a! W0 N& W& p* C$ ^; D1 x2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻,加蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, [, Z9 }& ~3 t

. K* S; d0 g$ L% z3 a2 _+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘,按「 Simmer」慢煮功能,煲 5分鐘後取走月桂葉,繼續加熱。
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內,放上橙片做裝飾即成。
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮,溫度必須在 65℃以下,不然酒精會快速揮發掉。$ m  E1 u% @0 `6 P3 J1 G
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