[中式食譜] 松柏長青

smy

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條2 E, V( e. h- V 番茄2個 % A! {  w' w) a8 U7 S4 n2 ]$ C公仔箱論壇椰菜花1棵 , z+ B1 R7 P& t+ [, Z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個   f6 O/ ?/ n6 D公仔箱論壇油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb6 F& e% b. R' H+ h* Q+ f 油2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: U: }+ y1 \ 素高湯5杯 5 i4 V8 ^8 c8 [$ u7 ~% w+ B8 x公仔箱論壇鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 ( p7 P& j, y9 `" M% P5 h  |! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。% ~) u5 {1 G2 F4 \* d( ~( ^ 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb' V0 u' G% C( }# A# W1 {0 K