材料
, T2 F- Q3 l9 I6 n# Y* Q1 N& I9 ?+ D公仔箱論壇番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! N' @" b" E5 ], |" J2 ]5 V
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. q8 x( T9 x0 F4 Z$ A
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1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。# A, }5 H4 y& V8 `0 ~* ] M" y8 W
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。公仔箱論壇, b$ U2 \' ~7 N" o1 J1 E
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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貼士
0 d8 [/ ~5 a) {+ C$ Ctvb now,tvbnow,bttvb帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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