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[中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮

材料
1 }7 J& C7 T( Z' B3 N即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲(蒸軟) 60克、蛋白 3隻2 ^% C7 m1 ^* L, E4 P! u1 f4 A

' n* z/ E5 y* `4 p- b  @7 ~調味料9 Q  B# m( s' h& e/ g
雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許www3.tvboxnow.com8 ^: N! q7 C. Y+ @4 U+ j

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做法
1 ~% e) g: }: Y9 F' |. _3 f1.開大火燒熱雞湯,下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。www3.tvboxnow.com/ Q  Z, ~; C( V0 V

- k) K+ q( D3 [' }5 d% I& o& K2.待滾起後慢慢加入生粉水,煮勻,下蛋白拌勻。
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- W. M( x: t: b, ]7 @+ [! x3.最後加入麻油即可。公仔箱論壇& K  Y4 K9 T: D8 q/ O5 p
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