[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料www3.tvboxnow.com/ D& [5 y! C3 o3 A7 P' B# ~: M
大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料
  X' e; f8 E! H* [4 M, \公仔箱論壇胡椒粉/鹽/糖各少許
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做法
  U3 ]" z7 I4 e' L3 z& b' I1 X公仔箱論壇1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。0 j4 H: f/ n' }$ _5 \
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% p3 q- y" j4 J. a

2 Z6 c4 n8 d; R2 H4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ t3 n" r% i& H4 R

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煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。