材料
4 A4 U4 @7 L+ b s$ `$ P/ N8 awww3.tvboxnow.com西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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做法www3.tvboxnow.com/ x+ b z$ v3 L: c& {" u; W
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- Y0 u+ ?% q7 C! r$ j/ R
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇4 F2 M5 V7 v3 J* j
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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0 t; H) u- t; D6 _4 a) Z/ a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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$ C! x! X+ E' S; j( J4 Z5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) {2 @' J0 R k# X
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0 }; X/ o* x- h4 a5 c貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。! _9 b" ]6 U8 W, \8 z2 E; l7 ?0 W
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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