材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* \+ E& x3 K4 q f+ E- n
做法
+ Q8 t( O$ ~: y& Q8 s# w1. 將水、糖、提子乾同煮沸;
( t9 _ r! C, y1 W5 Awww3.tvboxnow.com2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;
8 N6 V, J/ A2 l7 A( U2 N3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |