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[中式食譜] 荷葉飯


; Z. g6 b& d) l+ \# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
+ G/ T' _% Z, R4 K白飯.....350克7 C; K; |9 G, l$ H$ b6 @" O- W; r
叉燒.....50克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 j% m( l( r" V% i. y8 V' l7 K
雞肉 120克[切粒]
7 d* g$ H0 u2 }9 h$ r; z) j& Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
  \7 a% y4 K/ w. K' |; o冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com: x; Q1 l" T" l2 u& \2 Q- l) v1 u
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
: g/ p! }/ J- f. u, K; W- c公仔箱論壇蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
; h. B5 t- r, E& [2 W7 B3 u# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# D6 s7 h3 X* A6 M" n

+ C: i* e, `  D; o& J公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb' m% ?3 v8 V: G
廚酒.....1茶匙
5 [8 t% e4 i! ?1 S公仔箱論壇粟粉.....1茶匙公仔箱論壇. w' \+ b) h. V
糖.....1/2茶匙
: j+ ?# o) z4 L: d公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇: W; @2 m  Y4 B; w% k
鮮味雞粉.....1/2茶匙
% g2 z: `* u& t. I0 Y/ _0 L5 m公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙% c+ c2 \8 _! v* ?! L5 r& b
www3.tvboxnow.com% O9 |1 b: P( z; p9 H$ P: y

2 i; M9 ^& t. s- A8 K* _' t/ r% `( h$ }公仔箱論壇調味料; p' u& T, ]+ |6 a, [: p" Q2 d
熱水.....1湯匙
! d% o, e' a6 n" V; {公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙
3 K' u0 i3 ?/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油.....1茶匙
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 p6 o+ B: J, P7 B# \* s
1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。
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