/ c# P* O# G/ M! L5 G2 d食材
) K7 @- G: R# X8 T# ]0 S公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& u. o, @" g9 W: w! r
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& x7 o" K* [8 [/ L+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( v7 a& u. i" f' m) y G
3 V+ x2 \# F% w( E7 h# M作法tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 C' f/ _" \1 w3 `( ~6 d
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。& U) R( V+ u( K8 J
; ~5 \# s0 p# G: K7 C% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
1 P% q2 D, e* H; r公仔箱論壇公仔箱論壇7 a. t1 Q8 @' c$ N% A
3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
! N, b2 k/ x) Nwww3.tvboxnow.com5 M, h+ d. Z! b& P5 V% C
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M Z" p% ?3 K& [1 Z
3 r5 L) D& y# T- o) Y3 F+ W5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。5 W: S9 [, Q" r" t: f( C. I7 D
9 F. s g' l" }
, V- C( R+ c7 G+ ^; y
Tips
1 ]* S1 F, B) n8 Z8 Y1 U公仔箱論壇漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。! D% Z/ {/ x& ?9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ c; Y) \# n- l/ s2 }
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。www3.tvboxnow.com2 G& a" s0 X9 L# ] H8 H: ^7 s/ k+ _- B
" ~2 p$ p7 r: x; O( C% \公仔箱論壇也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。6 j1 z+ y! H9 e3 {& e: r
. O8 K4 a' V" X% r/ H
$ ~! O8 p* O7 S) i9 r% G: k7 etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 