[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。: a" \! F, s2 [% k: ], c/ c: P4 n

, ]" G7 ?6 M/ H２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。www3.tvboxnow.com9 h; F9 l9 f; D2 ~1 O

: Z+ {1 l) Y4 s8 E2 T9 t; Xwww3.tvboxnow.com３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% m2 [2 |- [3 v9 A

1 I% F: M- _& ]+ O/ g0 S9 w$ l４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。公仔箱論壇! V! Z5 p$ X9 x

$ M( ~4 g0 M7 ?7 t) Z2 ctvb now,tvbnow,bttvb５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
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2 p: N6 z1 V3 H! B5 Y! O$ a1 s６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???www3.tvboxnow.com7 q- m2 n; y! F
i'll teach my mom...." N) t) Y# w! {0 N* `! w
if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享