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材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克,
( Z( }1 W1 }2 t* X k 牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條7 A! |2 v" C: B0 B8 m, x5 M
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! l: _5 J: Z: D調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許
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做法:- z! ~5 C$ s( S
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1. 所有材料洗淨，瀝乾。
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2 M" [9 ~! n8 E0 G! W2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。
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- o& q6 d* T$ _www3.tvboxnow.com(備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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