[西式食譜] 菠菜汁大蝦長通粉

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                          材料: 長通粉 2碗  大蝦 6隻  菠菜(灼熟) 2碗  洋? 1/4個   脫脂奶 1/2杯   蒜茸 2茶匙
$ [+ R& M- |0 t9 H% ?( htvb now,tvbnow,bttvb        麵粉 1茶匙   油 2茶匙   鹽 1/3茶匙   胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com/ U5 a9 Y$ ^! @% A

1 G- d- q, m' I$ X( Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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& N2 e4 l) u) ]2 f2 b. i& `  E, U1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。8 b! t2 u5 K( C7 ^2 g/ ^
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2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。

chestnut

great receipt....thank you for sharing!!!!

sa2007

looks yummy!
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  g$ l2 w1 R! E3 Y, s' X0 p; @) O$ |thx for sharing!!!  :onion14: