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蒜泥白肉 tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 E5 i9 U& S* E7 n
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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4 a( M1 i% [) K k2 gtvb now,tvbnow,bttvb【作法】 ( G% y4 C4 c0 p2 d4 N ]" V6 c
1 B1 m$ E1 f! P! m/ X7 A(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. t$ G6 V! p) Q
3 o$ a- T% R$ }& Z7 i5 P公仔箱論壇【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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