菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- F2 V% G2 x O: S" \" `# o
3 B* h+ k% a- ?8 J2 Fwww3.tvboxnow.com材料(16.5 cm 中空摸分量）tvb now,tvbnow,bttvb% j" W; h; O( T& d
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全蛋 (特大） 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 l- k0 b. Y# Y2 U; ^- F
砂糖 70克 tvb now,tvbnow,bttvb" \- t/ s" b: u `9 A* q0 C7 ~; W
沙拉油 40克 公仔箱論壇2 s2 M# y/ p3 V7 p7 u8 a0 |5 |* `+ R
低筋麵粉 70克 www3.tvboxnow.com P+ Y6 f) y! F* {
泡打粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. w+ ~8 b8 a' N0 r8 I
鮮奶 50克
+ D2 u9 J3 d9 M' h公仔箱論壇雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙
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: p/ w. ~$ n$ C A+ H4 h X2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作www3.tvboxnow.com7 E* |1 }! m4 W! c! C9 v. _
5 G6 @6 r6 ]9 h公仔箱論壇1. 預熱焗爐 170 C。
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. d: ^* X; @: d
$ a; s, d$ g% L. o4 p& ]% P) g公仔箱論壇3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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a0 B+ [5 W Z3 I, F7 F9 H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 www3.tvboxnow.com- ?8 g( x# P( P7 f t) c
0 z3 f$ k1 h0 h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 公仔箱論壇# U7 v( k. E6 T+ v' Q2 K) x
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6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 公仔箱論壇4 u' V* T) Q: J( @- `. _& O6 [) O
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7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 www3.tvboxnow.com" b' n1 q; e0 I( J
I! L' l, e$ H9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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