[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ：
8 ~' k) y0 J- E* U7 Z+ P5 W2 Itvb now,tvbnow,bttvb油 　 2 杯 公仔箱論壇" p$ x% Y2 n; F9 u
豬 扒 　 3 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ D6 q5 L7 |, v+ K
薑 絲 　 2 條
' H- K0 ?( c& G& T" f4 v0 stvb now,tvbnow,bttvb青  　 2 條
# ]: ~% p+ k, a  t6 ^3 u# h7 Z紅 椒 　 1 隻 公仔箱論壇7 y0 d* r2 h& B# h) d
蒜 茸 　 1/2 茶 匙
5 \: d! i0 h, gtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 　 2 隻
9 j' ?, d8 v0 ^- ptvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 　 3 湯 匙
3 L2 G- J4 ^" X
5 V1 @0 i" `4 c2 H0 {  E+ u醃 料 ：
. T) X1 F3 b% `! S& p4 s雞 粉 　 1/4 茶 匙
9 p* M( n: H! P$ m鹽 　 1/4 茶 匙
  s  U) x! s+ ]8 _! o; N. u! Y胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 www3.tvboxnow.com$ [  _& F: h- P$ Y( n4 K

- r7 q( m. t) G* i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ： 2 B5 c8 U4 T! `7 _
水 　 1/2 杯
( x8 v8 H0 S* ^. L$ R3 nwww3.tvboxnow.com老 抽 　 1 茶 匙
6 q. e! T# i% d! m! d$ W; M: {公仔箱論壇生 抽 　 1 湯 匙 ! D; z' a. Q. G4 z6 L
蠔 油 　 1 茶 匙 . B% U- L1 l' u. S# C) l
雞 粉 　 1 茶 匙
1 j6 f/ C/ w% `8 n; E3 q' @2 e公仔箱論壇糖 　 2 茶 匙
" ]! H/ g3 c3 d' jtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 　 2 茶 匙7 r% j6 |" P. q. b& P$ b
tvb now,tvbnow,bttvb; t; t/ \" I  I9 v
做 法 ：
6 }7 C/ @' i- T' `8 @6 g: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
, h: ~/ n* _& ~5 A8 h( ttvb now,tvbnow,bttvb2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: Z, m6 T, f3 _
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
1 \( `+ a7 c: Y; O) O' l+ cwww3.tvboxnow.com4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb% i% \  c9 J' O$ |, T
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 % S% F! p* F6 r* F. A
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
9 _. p5 F: r$ C/ z& h2 b0 ]/ s, l
. a% F- a% m! `. f* _公仔箱論壇Ingredients:
5 G( B  R4 ]' e( b+ ntvb now,tvbnow,bttvb2 cups Oil
' ]  o3 f$ U- D* Wtvb now,tvbnow,bttvb3 pcs Pork Chop4 c' o1 s% L& S6 P% L4 {
2 pcs Ginger (Shredded)tvb now,tvbnow,bttvb" m2 S* B! c& A; S) {
2 pcs Spring Onion
2 |1 A  K- J% p: ^) ?* t1 pc Chilli (Shredded)
; d' V# n. W! r  e1 L" ]; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp Garlic (Minced)3 M& S+ ?9 H. ]' D1 h$ r9 X6 R& `
2 pcs Eggs7 D% {3 |' ~) {! D! w! s
3 tbsp Flour5 i4 u' i2 c7 @) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ Q: U3 L- W! x3 S( m7 t
Marinade:www3.tvboxnow.com3 _0 q8 ]8 B* z( S( n' v
1/4 tsp Chicken Powder
( _) V" M# H1 [3 y# r! A1/4 tsp Saltwww3.tvboxnow.com. ?* S/ X: g5 c5 P0 l
1/4 tsp Pepper
7 t2 B! W. k1 f4 s# ?www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! ?6 X/ i$ E0 {  E0 x
Sauce:
# Q% O7 d0 h! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 cup Water
& C6 l  k" k/ Utvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Dark Soy Sauce+ X1 S7 I0 H7 @2 N2 b# E+ V
1 tbsp Soy Sauce
1 w: y' O) U9 s* q+ G$ H) u% B1 tsp Oyster Sauce
# b) z, M9 o7 q5 T2 [+ D" q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Chicken Powder
% P8 ^- h$ Z- z( N; k" a% ~2 tsp Sugar
" S0 S# ^* _: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Corn Flour
3 h2 ]7 n$ _: D  k% }& E4 h& F* O2 d" l" @" e0 i; T2 H6 r# J9 |4 W
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# y: ?, o/ q3 D; I, A% p
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
& z3 ~; K5 w: ^+ v# Q: v/ W" |1 b1 \2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 U; R! H' Z1 C: M) @0 n* l
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.公仔箱論壇, K( w. |! y( X, \$ ~& v
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! E. Y$ Y; W: g3 j
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
. I/ E6 ]9 ~9 u8 o, @7 t: B( i+ F6. Serve pork chop with sauce.www3.tvboxnow.com- W( x3 t! q- d4 @9 p, @

. k: E2 u( ]2 W' p* ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 d& ^! {0 T. d' K  Y% Ywww3.tvboxnow.comIngredients  / X/ \! m" d* D# X  H& p) j3 l

, ]6 ^1 Y! M% q; {5 u) `: F& Utvb now,tvbnow,bttvb1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 www3.tvboxnow.com4 F$ @0 ]& j- B7 n. u4 p- \
Drain pork chop.  
/ z% w9 i; W, ^% c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 y4 O, W- x2 [; t
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
( {9 C+ W, |( P6 y3 \Coat pork chop with flour and egg.  公仔箱論壇; W1 C7 Z# p, g6 Y. v
www3.tvboxnow.com9 }# J) @3 w6 T6 v5 z

$ [/ a6 ~1 E. X; g9 X3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
8 P7 i7 q) f! }5 I% p! P! aServe pork chop with sauce.  
7 c1 x7 D# W" ^, M  t: ^& s* ^4 v$ Q7 F& h, X
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 www3.tvboxnow.com/ w  `' I, p: g4 L* `' z4 X- r
Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman