日式肉捲:
$ w G/ t. d+ i) c( E裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙公仔箱論壇6 g* f9 n( E9 }( \ p9 L
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日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% k( {+ O' T4 N; U2 r: d7 [
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
: ~& q/ A, j+ L" J; uwww3.tvboxnow.com日式肉捲:公仔箱論壇( L7 N1 `& Q+ I
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
+ k7 J# F) G- v' H0 w公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..www3.tvboxnow.com* t) i) [# j+ d/ E4 q
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! U- G* K' V7 Z# N3 v, }% _0 ?
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...www3.tvboxnow.com# b# v7 w' o, @3 v; Z
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日式烤肉醬:
1 I' J F# h: V% U米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
" K0 y/ @ Z+ G& v+ X x7 Dwww3.tvboxnow.com(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)! P& _; I' [. a" N4 {1 J5 Q& z
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇( k" Z+ Q2 O. S- D# k% s
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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