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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:8 U- G5 g2 X2 R
牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 t- Z% A; i( _6 j9 h$ B
糖 75g
( ]" v( x0 _" c0 t+ _ A2 }1 Y1 Q8 q鹽 少許 P: B8 d% W$ r `0 }
雞蛋 1隻
* s% F1 x9 d& s7 h" [+ I% m# Vwww3.tvboxnow.com蜂蜜/糖漿 170gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ A4 @0 }( v+ f* I4 F
低筋麵粉 460gwww3.tvboxnow.com( S% ?5 Z n# {& i
薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 b) q2 |# b; S
玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d- U, [* C9 ?* ?+ O( x! @
蘇打粉 1茶匙
" l7 T# g4 M. B0 V; b& C公仔箱論壇! [0 D* Q/ q: l& f7 {7 f
做法:
- {9 F) h) s0 i: \! h7 {www3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com1 C& y2 g% k/ n. `0 ]% X9 @
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 [9 i3 k" [
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, j, C9 S% F& x4 W
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
3 ~: [, z3 t3 ^7 Y+ G& }www3.tvboxnow.com4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. S+ `0 H9 V! h3 V& Y
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。8 i8 }6 v; h; C7 N0 x+ _8 u
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蛋白糖霜
7 M; p% }7 U% l8 _# m3 [" o Swww3.tvboxnow.com糖粉 180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, S7 B/ b/ F I% k7 X8 X
蛋白 1 個 h- n; v2 `+ D8 r: n2 R* c* U
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
) U& X. f6 I3 Y; S$ a# o公仔箱論壇不須再減糖
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