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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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* _3 I' y b3 r |: k, f$ N% m公仔箱論壇做法
, h" J! F* t. T) Z( L, ]7 K. }1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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9 o; @- d0 M1 Zwww3.tvboxnow.com2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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6 T- Q: G% p& z V( H7 ?4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 O; h$ T) x0 f
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。* J/ Z% J" S+ m6 q3 ^
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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