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: }) C6 p/ j9 D+ e9 R; Q. F公仔箱論壇材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 www3.tvboxnow.com# o* S7 L( c7 e) L; [
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0 H4 k2 i4 V) s! o6 [tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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2 s D! x) l" _; Y開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。8 l; s+ N; ?' \
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- u3 }9 ]! ]- h# e- @. s炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。7 f2 k* M# b8 y5 c8 _* P- _- [, f9 R
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
0 x" {; v7 v1 D" I$ p5 q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 e# C; Q2 M0 i
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 公仔箱論壇2 a ~1 V0 |" v: K8 o! ] d
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 . s2 A V) `/ \; A! j
, `: q! {, a5 {+ @www3.tvboxnow.com怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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