材料tvb now,tvbnow,bttvb& m- ~) h/ M, a$ _0 l6 I
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
( ~0 u1 [. I5 Z% T O6 W公仔箱論壇$ u- c6 h: V/ S6 A- y! J
www3.tvboxnow.com) @- S# w+ c9 Y' T' l) E
做法
8 w9 W% B$ w8 @( J8 Q1 Q4 f/ G9 [1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。' {0 {. v+ Y9 _- F% t9 D' Y$ L8 z
& x- m7 A7 K P: o5 p( g$ L( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。" `9 \. D" _+ u% i. {! z
& O% C! B$ I$ j5 t! b- m0 Y5 R公仔箱論壇3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
/ G5 V: t' P7 q* d9 A- _www3.tvboxnow.com
+ e0 p9 w4 ^3 Z" e5 m
$ r/ B# q' y0 P1 @. P貼士
/ s% v* {4 h1 e$ r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
0 [+ G% j# ?; e! a0 ]* N1 H |
發表於 2011-1-19 05:15 AM
| 