 聚会上的宠儿 南部串烤大虾
3 F. w+ M2 W) C) E6 W公仔箱論壇 准备时间
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食材tvb now,tvbnow,bttvb$ i# @0 @1 i# r+ M3 ]) V1 [# ~' a' f
新鲜的大虾一百克,黄瓜丝适量
8 i5 ` T- f( m0 k* j公仔箱論壇 调料4 {2 J) L" N! C, I( p# t4 c
卡珍调料(Cajun Spicy)五克,香葱三克,意大利香草三克,海盐两克,柠檬汁三克,橄榄油五克
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& l! ~* T" x0 ?! u2 J1 `/ t3 n 1. 将所有的调料混合在一起,搅拌均匀制成腌汁。
3 s1 O8 y3 U p% X( S# ~* s 2. 大虾洗净,除去虾线放入汁中腌制五分钟左右,上火烤熟。
" b/ }: |0 [$ }公仔箱論壇 3. 用黄瓜丝装饰,大虾摆盘,配上半个柠檬即可。
7 l* G) r0 C, x" ywww3.tvboxnow.com 菜式特点www3.tvboxnow.com1 e3 Z+ x O2 j- Z- S B w+ f
有点像泰国菜的这道小食清爽又富有滋味,鲜美的大虾让我们在这个冬日里想念起夏天在海边的日子,方便容易做,使它成为派对餐和家庭聚会上的宠儿。
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在大虾的背部用刀划一下,就能方便地把虾线去掉。卡珍调料可以在一些外贸超市里购买得到。 |