[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

smy

材料： (4人份)
, I8 A2 H: P7 Q3 n金針 20 克
5 ^" C5 P. ^1 w0 e% |  r- I% o0 R/ J, otvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
; j' F# p* q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克 ! I9 g; D- P, Z3 |  x
鮮鮑魚菇 350 克
# |9 R$ W& e0 k& P. E. m/ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 F; G) \7 t8 I8 \" z4 v# R
www3.tvboxnow.com2 V' Y+ C0 n  n% R5 A# y5 M% t
調味：
5 L$ V0 _. p! q" H6 x0 z4 Y麻油2茶匙www3.tvboxnow.com  U6 D+ M+ l+ t0 v. @# g
油少許
+ X$ z& t" A/ x  P  p0 }( ]; I鹽1茶匙公仔箱論壇7 _% I1 E7 W! s4 P/ {' |* h
糖2茶匙
: @8 ~, q0 f2 N% f3 v( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p4 Z) s6 V5 X; Hwww3.tvboxnow.com
# g7 D- s8 Y' {3 v& b. n/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：/ g5 j) F: c# X# k% N* I- A
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；8 X8 k  l0 D( F# P" v2 g1 o' a% U
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
' M% i2 ?# P4 {# ]1 Vwww3.tvboxnow.com3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇) b- H( l( R1 M' x; n# s1 t0 v5 e

: K3 f+ y4 ~2 W/ m# _
: K; p  e% s" i* \- A5 y8 U! i& kwww3.tvboxnow.com小貼士：www3.tvboxnow.com5 F" ^- W. g% Z: u
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ X1 X+ g' Q# B$ ]  h
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。