材料 www3.tvboxnow.com9 Q; @" d/ U8 V G7 H: X; {
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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- E) H* v3 h4 t' M0 _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙8 W7 ?# E+ ]# j
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/ j+ z2 k' J3 nwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com H. F: L/ H. ]% W0 I7 x
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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2 d; c7 h. Y; M$ B# f2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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5 O2 V* C$ K5 N2 Q$ b3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' h5 c0 n- L) q, U# q
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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