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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料
- _# X: X- x1 R* q. E/ W/ |8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升www3.tvboxnow.com3 |8 B- m+ d+ s( U% D  m# G# a
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調味料/ j4 j# N2 D0 a2 r5 n2 e
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克公仔箱論壇5 {7 C; v* r1 }8 u# s! m

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, Q7 h* Q7 G, r8 [0 B公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 N8 X8 x# l( {" k9 Q$ }
1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。
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4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* B+ l+ g4 g8 O( t# d

7 x2 N; H$ F, H. v& otvb now,tvbnow,bttvb5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。www3.tvboxnow.com; d' b1 [  t1 s$ L$ S" o$ I

3 p5 @$ h1 u) D4 q% Z/ e! ~6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。
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