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蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙公仔箱論壇& ^3 H& b% O; P* e% `) ]: n* _
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做法 6 e: _# Z0 T9 o9 F* F W; o* O r
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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/ j6 [9 R0 B: g8 ]; ywww3.tvboxnow.com2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。- Y9 k$ _& l3 Z2 z+ p* l
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醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z v& B6 T+ j; G. \. c
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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