材料
# t6 q7 c2 U5 R! B* vwww3.tvboxnow.com無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子
# H5 q. j$ J2 O# c& J% Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) R9 ` i, c1 w- ]
牛油醬材料tvb now,tvbnow,bttvb" p" A+ u9 s. r6 P d; \- z
榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克
: j2 ^/ x3 c) o
( Y, B! ~. B% c g1 X$ W( F
, O: v) T6 C3 I( @ y0 Twww3.tvboxnow.com做法
; }: e+ G$ w3 w$ k5 x公仔箱論壇1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
8 S6 l j% z* i* g, A! a2 M' Ftvb now,tvbnow,bttvb
- \1 q$ }7 n6 \/ ?2 rwww3.tvboxnow.com2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
$ ~: Y) L% M! p2 f( u j0 p3 n8 L公仔箱論壇2 j( E F; o* D& N8 ]
3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。
3 K H$ I9 W/ g$ j$ q5 n7 a, ], R公仔箱論壇
1 v9 \2 o4 H* I, A公仔箱論壇4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) u2 W, D/ P6 X
) J$ [. z6 z; f/ [, F' `6 ~5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
+ p/ B' {4 q5 |www3.tvboxnow.com
& B# u! {. P b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 J: z9 x8 Z( l$ [+ X$ n( k
貼士
5 q3 X% ^: z( [) l1 h" s( G蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。
% i6 {7 e3 ]% a5 U) X7 B( vwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 