[甜品] 無花果玫瑰蜜晶凍

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材料
% U2 V' k0 d$ y鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙公仔箱論壇7 \2 q3 X  X: m

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做法公仔箱論壇  n4 E  X2 F2 W, d( G
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。 www3.tvboxnow.com% w; b6 _8 G/ n1 _" P  M

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貼士
' S# R; p" T# r% X13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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