蓮藕栗子排骨湯蓮藕栗子排骨湯公仔箱論壇# | I e. V1 v+ g: ~7 M' W J0 o: m
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5 V" \/ O% Y2 c, r8 cwww3.tvboxnow.com冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，9 i/ b$ r% e; f- j
清甜滋潤又暖胃。
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' R( V/ Q: M: ?; a材料 (份量： 4人)tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 _2 Z* m1 N3 D' p: J6 B+ K
排骨 750克、tvb now,tvbnow,bttvb' }8 I4 r% q9 P- y* a
栗子肉 375克、www3.tvboxnow.com+ Q+ S# r& w( _: o4 J& B5 O
蓮藕（去皮切件） 380克、
4 q; v% l* l6 `3 I! \蜜棗 2粒、( q) X' |+ H2 ^/ L8 l
水 3公升
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: v4 J( i7 g; q% J$ N公仔箱論壇做法
. j1 U7 o: [! vwww3.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 F p q4 o
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。 |
發表於 2011-2-15 08:26 AM
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