材料
9 [3 ]5 E" F8 v3 D- |' ]% Vtvb now,tvbnow,bttvb豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙
, y) v& F& A2 { CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 S' D/ w A6 y: @
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1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。www3.tvboxnow.com( b* i. C& q7 f# z
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2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb3 U- \# C( V/ m% H
' S* ~7 ~: U) y0 v3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。www3.tvboxnow.com2 D' ]0 T4 s: {) e; S1 D" o) F, w
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發表於 2011-2-21 05:16 AM
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