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雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" {% S/ ]# T4 `: ?) T
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: g- \8 F$ l S
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb! P0 X1 }5 \) {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ q8 G# q, v$ p
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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9 B* @# L2 C7 f4 F, t2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。公仔箱論壇+ w: h7 i" E; o2 a8 y
" ]/ m: u4 E7 ewww3.tvboxnow.com4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。+ ?# b- H! E) U' T5 Q
0 I3 y! a: R9 Q( R* ^5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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