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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙公仔箱論壇$ H* k! w3 H: G6 O" Z
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1 i* f2 e% x6 N公仔箱論壇做法
" F. o# O5 W8 l' A. rtvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。tvb now,tvbnow,bttvb, F. f. o; R( }. W/ v
: |! t% a! B+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。3 N' _0 V& K1 ^6 A# W
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貼士
+ x c% W2 D! ?1 v0 H/ ~7 m) b紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。公仔箱論壇( i( [3 j4 C q
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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