材料
+ o% w {* J$ p% V6 M7 z5 C: Kwww3.tvboxnow.com肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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調味料
% X) C0 G: F7 Z6 o公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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|, H; r) I. @" \www3.tvboxnow.com做法
( I3 P! T/ I- ~. \$ ~- Z0 q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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; S0 M: n6 ]8 `; C, z- z# w8 m4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇4 X& g9 t E9 z+ i7 ~& t
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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