材料www3.tvboxnow.com5 {* r9 d1 Y7 ~2 B9 Q+ J8 J
鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵4 a% k- _) K* A5 n+ |
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調味
/ S. D( r6 j2 }4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com' ]0 j2 G' p+ w) H" A* q6 ~! o4 t/ p
1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
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2 l) k; L( C7 Z+ h( m: jwww3.tvboxnow.com2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& [. Y1 v& t% S2 p- n
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貼士
' b% n8 `! A) f) h, g! ?下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。 |
發表於 2011-2-24 05:25 AM
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