[中式食譜] 饞嘴雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: n' C- f% Y) u/ O/ |$ d" E: y
鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵
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: p' ?# }# Z! J0 ~! kwww3.tvboxnow.com調味
. @' @, [- e6 g; N  r: ^. k- g雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
: e  {6 I8 ]. ~4 n( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Z; ^) X: E" I* Jwww3.tvboxnow.com做法
3 S% k% `2 G4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 j# d: N  U# B1 @3 ^6 x

& M5 ~, I9 h: P. O+ U# ~) W4 I公仔箱論壇2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 E& `8 b' }+ M$ k

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1 E* h. L3 \, b9 B6 g貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |' ~6 z: o1 u/ ?
下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。