材料
- h3 R% R8 }2 {. b7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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0 o" R' V( f2 [* P- X2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。% z3 T, f' p Q& s* D9 h8 ]
$ H' q( C4 E8 F) a6 K/ J! I2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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% A6 O. H& o! p, i) n公仔箱論壇3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。/ e' x( Y( Y% J7 l! s' c( O
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。4 p5 I: I) B m; G* n2 {
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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