做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！
& I% F6 e1 h1 Z* S7 g2 d: f& y/ ntvb now,tvbnow,bttvb简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: N0 g* b) N8 G8 H
做法:公仔箱論壇* x, B d$ W" B$ X$ Z5 }
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)
5 v2 u: d3 R! q1 j3 F) rtvb now,tvbnow,bttvb1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。www3.tvboxnow.com- J0 {/ C8 f2 N$ }
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
! Y4 Z& t0 T3 Nwww3.tvboxnow.com 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
8 D: ^$ W- W/ K/ o' @& D8 u |+ g, N3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
$ b4 D) O4 m8 Z, z; q0 t0 F) b5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
| 