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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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材料
9 \9 |! c, g" lwww3.tvboxnow.com 主材料
% R6 }6 @3 Z; w' l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉6隻,醬油2大匙
1 ]! ]6 d8 w$ a* \1 ?$ Z9 M4 ? 砂糖1大匙,蔗糖1大匙; U' R1 O9 A# |, b# g7 ?
米酒2大匙www3.tvboxnow.com# F* w; }6 A: A1 R) D& K) w$ \. O$ w
胡椒少許,橄欖油適當
; K4 L1 x* v* q: a" Q# [6 `2 N 副材料
3 ^1 a9 _9 H& [* C! } 調味料-辣椒粉3大匙6 C, B8 k) Y* W! v" f2 Y+ I5 [" q
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,- a+ D) S0 H9 p8 h# T
洋葱1/4個蒜3個
- {6 e! l) ~- K: I; owww3.tvboxnow.com 蔥1/2根,醬油2大匙
2 H1 u& v5 _6 n. u/ j7 Gwww3.tvboxnow.com 芥末1小匙,麻油1小匙6 N( Y j/ a u; D; {$ Q. e
砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. K3 }' K1 N `" P
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01
3 w m$ ?5 G. \9 D* {7 b2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿洗乾淨
2 k; U1 S. {( U0 X J' p7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉和骨頭分開
# i) d0 ^9 z/ E! X6 i' D5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
- Z% g# v8 }2 c4 w; G, _. J' {www3.tvboxnow.com 並切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 v+ x- u3 q K% r" a
公仔箱論壇4 R, ~+ |/ e5 B) L& R
; U' _+ C- O q: P$ q. W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02醃肉1
$ F! Q+ q9 |. z0 f3 S( e$ @" m 將切好的雞腿肉放進" ?& ^ a9 G! g, O7 G8 z) Q- y4 o
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒www3.tvboxnow.com0 D5 |+ j/ c* F+ z9 v
調味料內醃30分鐘
# S: e4 ?$ k1 { tvb now,tvbnow,bttvb4 n, x# D: U0 a% j1 o
% v9 ~+ i9 S4 M0 `; ^ T' J公仔箱論壇 03調味料
/ Q9 Q* h+ M; v8 [tvb now,tvbnow,bttvb 將副材料放入果汁機中
' N1 v0 B. w7 M8 ~/ pwww3.tvboxnow.com 絞碎後做成辣調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' i" } S5 _5 `9 m5 a+ I) K
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04烤1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% _7 @5 F8 r* \0 i, A
在平底鍋上放入02醃肉
/ j( X/ q5 y' M3 V2 Stvb now,tvbnow,bttvb 用大火煮熟後將火調小/ T/ x8 N4 q Y% f; A" W
大致煮熟後關火' W2 V8 _& a! J, X" a( Q
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05醃肉2tvb now,tvbnow,bttvb5 x; S) }9 `- I9 G) i
將04放進03的tvb now,tvbnow,bttvb) k, D- ^3 J1 u) j4 f* L! ]* w
辣調味醬中醃30分鐘8 U9 S% Z" u1 Y. w2 X' b6 y
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4 m! W0 i, _/ k: I 06烤2www3.tvboxnow.com$ t" R/ {& Z/ G" g2 c
在熱鍋上倒適當的橄欖油
* `1 g8 r9 [+ B0 ttvb now,tvbnow,bttvb 並烤到不讓調味料烤乾的程度tvb now,tvbnow,bttvb$ c- A1 }1 {9 |0 d+ N! X' p @
或是放在烤架
( Z9 Z h- o) x; K, m/ ~$ G) _公仔箱論壇 烤箱內烤也可以www3.tvboxnow.com. r" f0 T! E0 w! E
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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