原 料： 公仔箱論壇) M2 D0 C0 |0 N$ y+ U
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 3 C: i) f! A' r+ c
制作过程：
P( v; L8 E- r* \* {0 N 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
2 k* \- Z: T& ^ V2 w( v" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. - v: }7 F h8 o( Q6 |' g# P* x6 X
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
0 Q q0 m* [: |5 [" a1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
0 V. x! Q, ?7 t% H- Y4 Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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