材料：
6 {: k0 @- o' j4 k* H公仔箱論壇豬腩肉 150克) `4 E; J- `( G( }! ?9 M! E4 L
菠菜 300克
6 h( F- m/ u% h2 j8 O/ ltvb now,tvbnow,bttvb洋葱 40克
4 \9 l7 f% ^8 G) G* c ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 40克- L% G, r* B# c B& g6 p
乾牛至 15克
" n9 o7 M2 t8 ~% z$ L1 ^公仔箱論壇碎牛肉 100克公仔箱論壇: {: C$ ~& o! u9 K& L @
雞蛋 1隻
9 C/ @' h7 o2 S( m, I公仔箱論壇雞翼 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* M0 ?, w- K% b' o8 J5 d
鮮茄 120克
! V; ~) T. D7 z6 B; G2 I" v$ Qtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 40克
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' Y9 T) d9 }$ B: O4 C# S. o# k: u1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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/ X7 n/ c8 H+ `/ n/ K4 etvb now,tvbnow,bttvb3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。www3.tvboxnow.com' c7 }% T0 n$ z+ B+ r
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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