[中式食譜] 干煎大虾

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- j& ~( F) G( Z1 S  @% A2 N$ N5 s公仔箱論壇材料：
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　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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* d) k0 O, `1 G5 Cwww3.tvboxnow.com　　调料：
! h: R# E/ v4 n5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 Q& ^9 N  R+ \% D% j7 o/ T　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 公仔箱論壇* [0 a# U6 y5 ?* D! r) S9 l- Z3 Z
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　　做法： www3.tvboxnow.com2 y1 q! i" i3 I4 B, y
　　
5 k' A" t# q3 N9 e2 Cwww3.tvboxnow.com　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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8 @8 g( Z7 r( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。