材料
. n; v0 }- r: ]( J$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
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桃駁李4 Q# O6 B; z- Q1 A; j
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 P0 [/ B: g% m" k- \ S z0 m
3 M/ E* P& n; C1 I2 d公仔箱論壇餅底
5 E, o f. i6 A7 V- [1 }tvb now,tvbnow,bttvboreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
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做法www3.tvboxnow.com) n( r9 U; _' L1 e4 x, [4 P
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。公仔箱論壇2 E" |1 u. z! ]+ q% L% N' z
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2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: ~. l+ M* H% k
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
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( `9 O/ y" c' [; K6 Z# ~# Iwww3.tvboxnow.com4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
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5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。9 [7 r& G* Z# }
d' G5 }8 S2 G7 }公仔箱論壇7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。2 G4 o' m8 ^: e4 i! G; m& C0 c& o( g. F
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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