材料0 w% {8 d- X5 x/ @
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& M. h, G& A, P% P
- c! C$ `+ @; H9 z9 m7 Iwww3.tvboxnow.com桃駁李
1 l" w7 e* ?( F* \# X$ g U公仔箱論壇水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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餅底
* L, z" u" ~4 u0 c7 e# a5 cwww3.tvboxnow.comoreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量5 {) o% N( f. u7 l$ |! N
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6 I d3 G: R2 n V: ~公仔箱論壇做法
' a+ R4 W# U6 x4 s% ]1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
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( S* n: e, A& s- |8 r9 A, @www3.tvboxnow.com2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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7 m! z5 @4 }9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。公仔箱論壇6 M- @5 ^# b7 }& Q0 u
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4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
4 G3 `; R5 _: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 C8 {2 Y# z% [0 h- `1 [
5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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5 A% j: Q$ _2 @. R4 n6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。) J4 p( o* ?# W3 j
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7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 {9 `* { h- ?$ N
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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