材料
# l. A& {$ R* k8 y/ T v% gwww3.tvboxnow.com白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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做法
# x" ~) ` j# T& ^, y1 S1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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/ ]: q4 r( c) g# Q" y. j- F9 Xwww3.tvboxnow.com2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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; _! P# }$ P5 [3 N T$ V0 P公仔箱論壇3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。& b* |5 Y* i4 K' ^
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貼士
. D; `+ B! `2 B5 K$ Y1 K- P0 _tvb now,tvbnow,bttvb想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 ^4 K2 R0 Q0 U7 g+ e4 F* ~$ Y
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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